Rui de Freitas
Director Assistant - Owners and Properties chez HouseTrip SA
« En recherche d'emploi »
Très attiré par les nouvelles technologies, j'ai commencé par une formation d'informaticien à l'Ecole des Métiers de Fribourg. Durant cette formation, j'ai été chef d'un projet sur un semestre. La planification et toutes les tâches de gestion de projets m'ont ouvert les voies de ma nouvelle vocation. La gestion est donc devenue ma principale stimulation professionnelle. Je me suis alors dirigé vers un parcours atypique en me lançant dans une Maturité Commerciale afin d'entamer une formation d'Economiste en Entreprise à la Haute Ecole de Gestion de Fribourg (HEG). En parallèle, j'ai trouvé un job d'étudiant dans un cinéma qui m'a permis d'évoluer dans ce domaine et d'atteindre un poste à responsabilités qui me permet d'acquérir de l'expérience dans la gestion. Désireux de vouloir améliorer mes connaissances linguistiques je décide de partir faire un semestre à l'étranger et mon choix se porte sur Oxford qui m'a accepté et appris énormément de choses en plus de l'amélioration d'anglais. Grâce à mes nouvelles capacités linguistiques et mon background professionnel, j'ai pu obtenir un stage à Rhodes durant 3 mois de juin 2010 à août 2010 en tant qu'assistant manager dans un groupe hôtelier avant de reprendre ma dernière année à la HEG.de Fribourg.
  • Etat civil
    Célibataire
  • Permis de travail
    Permis C
  • Date de naissance
    07/05/1987 - 24 ans
  • Adresse
    Route de la Singine 8
    1700 Fribourg (Fribourg)
    Suisse
  • Téléphone portable
    0041764809376
Informations supplémentaires
    Expériences
      Director Assistant - Owners and Properties
      Novembre 2010 - Poste actuel
      HouseTrip SA,
      Marketing
      Octobre 2010 - Poste actuel
      Casino Barrière de Fribourg,
      • Établir un plan marketing pour le casino de Fribourg
      Etudiant
      Août 2008 - Poste actuel
      Haute Ecole de Gestion de Fribourg,
      • Étudiant en économie d'entreprise
      Assistant F&B Manager
      Juin 2010 - Août 2010
      Louis Hotels,
      • - Il est le chef adjoint du département. Il est en charge de l'organisation, administration et l'exploitation de tous les restaurants de l'hôtel et des bars
        - Dans une base quotidienne, il contacte les invités de l'hôtel et les accueille dans les infrastructure F&B
        - Il favorise la vente avec professionnalisme dans tous les restaurants et bars. Il veille à ce que tout le personnel s'acquitte de leurs objectifs dans les meilleures résultats pour les ventes.
        - Il assure les plus hauts standards de services dans l'ensemble de son département. Il s'assure que tous les employés des restaurants et bars fournissent avec professionnalisme les meilleurs services possibles.
        - Il garantit le plus haut niveau d'hygiène, la propreté et la sécurité dans l'hôtel
        - Il garantit le plus haut niveau de l'hygiène personnelle et l'apparence pour lui-même et le personnel.
        - Dans une base quotidienne, il coopère directement, étroitement et efficacement avec le manager, le chef cuisinier, le chef barman et tous ses collègues.
        - Il s'occupe des plaintes et prend des mesures immédiates pour la plus grande satisfaction de la clientèle.
        - Il est en charge de toutes les factions de l'hôtel et les événements.
        - Il propose des améliorations dans la qualité des aliments et des boissons et des services
        - Il contribue à l'amélioration des menus, cocktails, décoration de buffet et la présentation des plats
        - Toute autre compétence, conformément aux procédures HACCP
      Chargé d'étude
      Octobre 2009 - Janvier 2010
      BMW/MINI Facchinetti,
      • Etude de marché pour BMW/Mini Facchinetti à Neuchâtel :

         Gestion d’enquête qualitative et quantitative

        Axes d'études :
         Mesure de l’image de la marque et la satisfaction de la clientèle
         Analyse de la notoriété de la marque dans le canton de Neuchâtel
      Responsable
      Décembre 2007 - Janvier 2010
      Cap'Ciné Fribourg,
      •  Coaching du personnel
         Recrutement du personnel
         Planification du personnel
         Formation du personnel
         Gestion des absences et vacances
         Gestion des plaintes de la clientèle
         Communication hebdomadaire et mensuelle avec la comptabilité
         Communication des chiffres à Procinema
         Responsable IT
         Responsable du site Internet
         Programmation du cinéma (annonce à la presse, …)
         Ouvertures et fermetures du cinéma
         Gestion des caisses
         Interview TV et Radio
      Stagiaire Informaticien au département TIC
      Octobre 2006 - Février 2007
      EIA-FR,
      • - Création ou modification d'interface de site Web
        - Installation de serveur R et configuration pour fonctionner avec Rpad
        - Programmation java sur un projet de "gestion des projets" (E-TBX)
        - Recherche de bugs sur un site
        - Développement d'applications Web avec XSLT
        - Documentation des travaux
      Chef de projet
      Janvier 2006 - Juillet 2006
      EMF,
      • Le projet a été mandaté par Liebherr SA à Bulle, et le contact au sein de l'entreprise est M. Joël Python, contremaître de fabrication des pièces hydrauliques.
        L'entreprise dispose de machines à commande numérique, aussi appelées CNC. Ces machines ont besoin d'outils pour réaliser des pièces (p.e. fraises, mèches).
        Lorsqu'une pièce est programmée, il faut mettre en magasin (emplacements numérotés) les outils nécessaires à sa réalisation. Ces outils sont ensuite utilisés par la machine, et ce automatiquement.
        Notre projet consiste à créer une application qui nous permette de gérer l'outillage de chaque machine.
        Plus d'informations sur mon site internet.
      Compétences
        Générales
        • Gestion d'entreprise, Economie d'entreprise, Marketing, Communication, Comptabilité, Programmation Web (HTML, PHP, JSP), Programmation JAVA, Administrateur réseau, Administrateur de site Internet, Administrateur Infrastructure, Gestion de parc informatique, Intégration de système de billetterie, Mise en place de système de sécurité IT (caméras IP, etc.), Gestion de personnel, Planification de ressources, Organisation de PME, Gestion de projets, Events Management, Gestion de cinéma, ...
        Loisirs
          Générales
          • Plongée sous-marine, Tennis, Tennis de table, Kickboxing, Bowling, Cinéma, Nouvelles technologies, Ski, Actualité Economique
          Langues
            • Anglais
            • Français
            • Portugais
            • Espagnol
            • Allemand
            Formations
              HEG
              2008 - 2011
              ,
              Oxford Brookes University
              2010 - 2010
              (Business and Management),
              • Il s'agit d'un semestre d'échange durant ma formation à la Haute Ecole de Gestion de Fribourg.
              • Activités et associations
              • Managing Business Projects
                International Marketing
                E-Business
                Events Management
              EPAC Ecole professionnelle artisanale et commerciale Bulle
              2007 - 2008
              (Maturité Professionnelle Commerciale),
              2007
              Ecole des métiers de Fribourg
              2003 - 2007
              (Informatique),
              2007