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  • Métier
  • Profession secteur tertiaire / Gastronomie / Hôtellerie / Tourisme
    Gastronomie / Hôtellerie
  • Secteur d'activité
  • Restauration / Hôtellerie / Tourisme
  • Disponibilité
  • Immédiate
  • Années d'expérience
  • Plus de 15 ans
  • Niveau d'études
  • Maturité / Maîtrise fédérale
  • Type de contrat
  • Contrat fixe
  • Temps de travail
  • Plein temps 100%
  • Salaire
  • 50'000 à 60'000 CHF
  • Déplacement
  • Flexible
  • Mobilité géographique
  • Canton
Points forts
  • Accueil et installation du client;
  • Polyvalent pour le travail en salle et au bar;
  • Gestion des commandes de boissons et tenue de la caisse;
  • Gestion des stocks et des approvisionnements
Expériences
Barman
Décembre 2012 - Octobre 2020
Bowling La Praille, Timarilyn S.A. • Genève • Suisse
  • Accueil et service à la clientèle;
  • Service en salle et au bar;
  • Préparation des boissons chaudes et froides;
  • Réalisation de cocktails simples et élaborés au shaker;
  • Prise en charge et service soirées d'entreprise et événements privés
Aide cuisine
Juin 2012 - Septembre 2012
Clinique Villa Esperia • Pavie • Italie
  • Préparation des plats pour le résidents de la clinique;
  • Service au buffet et à table;
  • Débarrassage, plonge de l'ensemble de la vaisselle et nettoyage cuisine
Serveur
Janvier 2012 - Mars 2012
ACS Catering • Milan • Italie
  • Service au comptoir et à table lors d'événements au Salon des expositions;
  • Réapprovisionnement des buffets et des meubles réfrigérés;
  • Dressage des plats
Barman
Novembre 2002 - Septembre 2011
Bowling La Praille, Timarilyn S.A. • Genève • Suisse
  • Accueil et service à la clientèle;
  • Service en salle et au bar;
  • Préparation des boissons chaudes et froides
Commis de cuisine
Novembre 2000 - Octobre 2002
Restaurant Petit Moulin, Timarilyn S.A. • Nyon • Suisse
  • Aide à la préparation des mets;
  • Dressage des plats pour le service;
  • Cuisson de viandes, poissons et légumes;
  • Stockage des denrées alimentaires
Infos supplémentaires
Bureautique
  • Bonnes connaissances de MS Office
Centres d'intérêt
  • Dégustations œnologique; visite caves à vin;
  • Préparation et découverte nouvelle recettes
Langues
  • Italien
    Expert
  • Français
    Avancé
  • Anglais
    Intermediaire