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  • +33629551319
  • 12 allée de la Guyane
  • 29000 Quimper Finistère
  • France

  • Issue d'un Bac STT ( comptabilité gestion), forte d'une expérience de 12 ans en salle dont 9 ans à des postes de responsable de salle, j'ai entrepris une reconversion professionelle en cuisine.
    Après 6 ans d'exercice, suite l'obtention de mon CAP, je souhaite aujourd'hui poursuivre ma carrière sur un poste de second de cuisine.
  • Métier
  • Profession secteur tertiaire / Gastronomie / Hôtellerie / Tourisme
    Gastronomie / Hôtellerie
  • Secteur d'activité
  • Restauration / Hôtellerie / Tourisme
  • Disponibilité
  • Immédiate
  • Années d'expérience
  • Plus de 15 ans
  • Type de contrat
  • Contrat fixe
  • Temps de travail
  • Plein temps 100%
  • Déplacement
  • Flexible
  • Mobilité géographique
  • Ville
Expériences
Chef de cuisine
Mai 2021 - Octobre 2021 (5 mois)
Le Skipper • Concarneau • France
Chef de rang
Avril 2020 - Septembre 2020 (5 mois)
Le Skipper • Concarneau • France
Chef de partie
Juin 2019 - Mars 2020 (8 mois)
Le Rizenn • Bénodet • France
Cuisinier
Septembre 2018 - Avril 2019 (7 mois)
Les Alizées • Fouesnant • France
Cuisinier
Juin 2018 - Août 2018 (2 mois)
Bok Halles • Quimperlé • France
Cuisinier
Juillet 2018 - Septembre 2018 (2 mois)
Kemper Gastronomie • Quimper • France
Cuisinier
Septembre 2016 - Mai 2018 (1 an et 7 mois)
La P'tite Case • Combrit • France
Commis de cuisine
Juillet 2016 - Septembre 2016 (2 mois)
La Porte au vin • Concarneau • France
Commis de cuisine
Juin 2016 - Septembre 2016 (3 mois)
Kemper Gastronomie • Quimper • France
Commis de cuisine
Avril 2016 - Mai 2016 ()
La Porte au vin • Concarneau • France
Commis de cuisine
Février 2016 - Mars 2016 ()
Kemper Gastronomie • Quimper • France
Commis de cuisine
Décembre 2015 - Décembre 2015 ()
La Feuillantine • Quimper • France
Commis de cuisine
Juillet 2015 - Août 2015 (1 mois)
La P'tite Case • Combrit • France
Responsable de salle
Mars 2007 - Décembre 2014 (7 ans et 9 mois)
La Vague • Bénodet • France
Directrice Adjointe
Août 2005 - Juin 2006 (10 mois)
Oh! Poivrier! • Paris • France
Hôtesse de table
Juin 2002 - Juillet 2005 (3 ans)
Hippopotamus • Créteil • France
Formations
Formation pratique au Titre Crêpier
Février 2021
Greta • Pont L'abbé • France
CAP cuisine
Octobre 2015 - Mai 2016
Greta • Quimper • France
DEUG AES
2000 - 2001
• Paris • France
BAC STT option comptabilité, gestion
Septembre 1996 - Juin 1999
(BAC STT) • Rozay-en-Brie • France
BAFA
1998
• Melun • France
Compétences
Management
HACCP
Gestion des stocks
Points forts
  • Adaptabilité
  • Flexibilité
Langues
  • Anglais
    Notions
  • Allemand
    Notions
Centres d'intérêt
Ornithologie
Jardinage