Chez Cocotte • quimper • France
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Organisation du travail en cuisine, gestion des plannings et des stocks.
Elaboration de la carte, établir les fiches techniques et calcul des marges.
Le Skipper • Concarneau • France
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Gestion du planning et des stocks.
Elaboration de la carte.
Le Skipper • Concarneau • France
Le Rizenn • Bénodet • France
Cuisinier
Septembre 2018 - Avril 2019 (7 mois)
Les Alizées • Fouesnant • France
Bok Halles • Quimperlé • France
Cuisinier
Juillet 2018 - Septembre 2018 (2 mois)
Kemper Gastronomie • Quimper • France
Cuisinier
Septembre 2016 - Mai 2018 (1 an et 7 mois)
La P'tite Case • Combrit • France
La Porte au vin • Concarneau • France
Kemper Gastronomie • Quimper • France
La Porte au vin • Concarneau • France
Kemper Gastronomie • Quimper • France
La Feuillantine • Quimper • France
La P'tite Case • Combrit • France
La Vague • Bénodet • France
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Organisation du travail en salle, gestion des plannings
Oh! Poivrier! • Paris • France
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Gestion des plannings.
Gestion des stocks salle et cuisine.
Verification et saisi des cartes de pointage, préparation des fiches de paies.
Controle et cloture des caisses.
Recrutement, et effectuer les DUES.
Inventaire mensuel des stocks de la salle et de la cuisine
Hippopotamus • Créteil • France
